アジ料理の人気は？

刺身とは違い、しそとの相性は抜群です。

私は刺身より、たたきの方が好きです。

味噌を入れてもおいしいです。

定番ですが、何回食べてもやはりおいしいです。

ふわふわサクサクでした。

買ってきたアジでは、こんなにふわふわしません。

釣って帰ってきた日の翌日の朝から午後３時ごろまで干したものです。

釣りたては、どうのようにしても身がふっくらとしていておいしいです。

臭みがありませんので、いくらでも食べられます。