魚の王様マダイの各国での評価をご紹介!

マダイは、世界中どこでも高級魚?

マダイについてネットで調べていると面白いことが分かりました。

 

マダイが高級魚として扱われている国は、意外と少ないということです。

 

日本では、もちろん『めでたい』というゴロからも珍重されています。

 

魚の王様的な扱いがなされています。

 

それでは外国ではどうでしょうか?

 

中国

 

「屍肉を食う魚」とされ、下等魚として扱われています。

 

アメリカ

 

一般的な食用魚として流通はしていません。

 

韓国

 

日本ほど一般的ではありませんが、食用にする地域もあります。

 

台湾

 

高級魚扱いはされませんが、刺身や中華風の料理で食べられています。

 

オーストラリア

 

大型のモノが簡単に釣れることや、淡白な味がオーストラリア人の好みに合わない理由から評価が低く、日本ほど一般的な食用魚として流通はしていません。

 

                                                    (Wikipediaより引用)
マダイ

 

外国では高級魚どころか、ほとんど人気がないというのが実情です。

 

それぞれの国にはそれぞれの文化がありますので、仕方がないのかもしれません。

 

調べてみると、まだまだ知らないことがたくさんあって楽しいですね。

 

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