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メダイ料理レシピのおすすめは?

メダイ 料理

 

   私の個人的なランキングです!1位に輝いたのは?

 

メダイの刺身(冷凍)

メダイ

メダイは生で食べるのもおいしいですが、一定期間冷凍した後で、刺身にするとさらにおいしいです。

 

半冷凍状態で食べると、舌の上で氷が解け、何とも言えない食感を味わえます。

 

ポン酢にワサビを入れて食べるとおいしいです。

 

 

 

 

 

メダイの刺身(生)

メダイ

冷凍で食べるのもよいですが、生で食べるのも、もちろんおいしいです。

 

脂っこい方が好きな方は、冷凍にするより、生で食べた方がよいと思います。

 

身がプリプリしています。

 

 

 

 

 

メダイのフライ

メダイ

青物同様に、揚げたてはサクサクでふわふわです。

 

刺身が、嫌な方におすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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